图书馆开展社区居民肉类食品安全讲座
时间:2015-06-29
“民以食为天,食以安为先”,当今的社会是坚持以人为本的社会,是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会,食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命,不安全的隐患就在我们身边。
2015年6月25日上午,图书馆邀请了上海市退离休高级专家协会许伟琦老师为社区居民主讲肉类食品安全。许老师主要从肉类食品的感官检验、品质控制、购买时注意事项等进行了深入浅出的讲解。特别对居民关心的市玚上出售的肉类食品进行了图文并茂、生动的阐述。 参加讲座的居民纷纷表示:虽然平时买菜时对肉类食品方面的知识也了解一点,但都是只知其表,不知其里。通过这次专家的讲解,有效地将知识点串联了起来,明白了其中的道理。
