本书从对食物的认识开始，纠正大多数人对减肥的认识误区，并利用作者独创的九宫格健康配餐法，教大家在21天养成易瘦的好习惯，达到健康减肥的目的。内容浅显易懂，形式轻松活泼，是一本教大家科学减脂的健康营养书。