自古以来，中国人既讲究“舌尖上的美味”，也重视“食疗”与“食补”，如何吃得健康，吃得养生？从厨房到餐桌，也有着丰富的文化内涵与医理知识。

“葱白和淡豆豉很多人家的厨房里就有吧，这两样食材，其实能熬制一帖经典的中药方剂——葱豉汤。它有着很好的通阳发汗功效……”

　　1月14日下午，“长宁名医讲坛”再次在长宁区图书馆天山馆十楼中厅如期和读者们见面，来自上海中医药大学兼职教授、上海市光华中西医结合医院治未病科的徐中菊主任医师及团队为读者们分享了“厨房里的中药铺”这一主题，从市民生活最密切的“厨房”入手，介绍厨房中隐藏的葱姜蒜等中药食材以及功效，引导读者对食材和调料成分进一步了解，做好“厨房中药铺的大掌柜”引导人，传递“健康饮食”的生活理念。

　　通过徐主任的讲解，读者们对“食疗”有了进一步的认知。针对如何通过合理饮食、营养搭配来增强体质，调理身心健康等问题读者们与徐主任进行深入交流。“我今年60岁了，想多了解一些营养健康知识，就来报名参加了讲座。通过讲座，发现原来家里有那么多的常见食材可以养生，太开心了，这样的营养健康课真实用！”读者秦阿姨这样说。

　　本场讲座作为长宁区卫健委和长宁区文旅局共同指导的“长宁名医讲坛”第四场，讲座全程通过“上海长宁APP”进行直播，让线上的读者也了解厨房里的“中药秘籍”，之后还将结合文化、健康、非遗等领域，根据不同的受众需求，举办形式多样的专场活动，让更多市民参与其中，共同促进全民健康。