黄鳝是吃避孕药长大的吗？大虾、皮皮虾注胶是真的吗？去年8月，不少人因为吃小龙虾造成“横纹肌溶解症”的新闻频见报端，闹得沸沸扬扬，小龙虾真有那么可怕吗？带着这些疑问，3月23日下午，长宁区图书馆邀请了上海市老科学技术工作者协会、老科普讲师团的朱选才老师作客新华路街道社区事务受理服务中心，为新华社区的失独家庭举办“浅谈水产品的食品安全隐患”的科普公益讲座。

　　朱老师在水产品领域拥有40多年的工作经历，经验丰富。他告诉大家想要吃得放心，首要任务就是要买新鲜的水产品，那么应该怎样安全选购水产品呢？朱老师介绍说，要使用“眼观、手摸、鼻嗅”的方法进行选择。“眼观”是要观察水产品的新活程度以及水产品的外观，在购买的时候尽量不要购买即将或已死亡的水产品；“手摸”主要是触摸水产品，碰到长有畸形等不正常的肉块时，就不要去购买了；“鼻嗅”是靠自己的鼻子去闻水产品的气味，如鱼的腥味重的话就建议不要购买了，同时耐心解答了居民关于水产品的一些谣言。

　　一个小时左右的讲座，让现场的听众意犹未尽。讲座结束后，大家仍兴致勃勃地围在朱老师身边，详细询问各自感兴趣的问题，同时表示参加这样的讲座活动非常有意义，让大家对水产品质量安全有了更多的了解，也进一步增强了对水产品的消费信心。让我们吃的放心、吃得过瘾！