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2024/09/04 星期三

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上海吃货

作者：沈嘉禄
出版社：文汇出版社
出版日期：
索书号：TS971/3143-2
内容：本书通过对近现代上海饮食文化现象的梳理,揭示饮食风俗、饮食习惯、家庭及公共饮食方式、饮食业的发展等因素对上海市民精神与物质生活的双重影响。同时通过一系列吃货的故事反映上海市民在物质短缺时代争取生活品质的智慧,在当下物质极大丰富后对饮食生活的多元追求。