作者：陈贤德，陈祝义 编

出版社：上海交通大学出版社

出版日期：2010.5

索书号：f719.2/4824

内容：《上海的吃》重点表现具有海纳百川，独树一帜的上海历史老牌名店、名吃的形成之路。国际大都市上海，不仅是中国的经济、金融、贸易和航运中心，更是一座中国的近代历史文化名城，具有独特而丰富的海派餐饮文化资源。