9月24日下午，北新泾街道在文化活动中心五楼为社区居民们带来了和果子初级制作体验活动，吸引了不少社区居民前来参与体验。

活动开始后，主讲老师先为大家介绍了“和果子”的来历——和果子是一部分日式点心的统称，一般以糖，糯米，小豆等为主要原料。根据历史记载，和果子的起源应当是中国唐代的糕饼技艺。当时唐代的茶道文化和糕饼技艺由日本的遣唐使带回日本后，深受日本贵族阶层的喜爱，最初被称为“唐果子”，后来才逐渐发展成为“和果子”。和果子有许多风雅的名字，如“朝露”、“月玲子”、“锦玉羹”等，都是由日本的皇戚贵族从和歌中取材命名的。

和果子的制作既简单又复杂。说简单是因为只需要一些原料、一把木锤、一块棉布；说复杂是因为好的和果子对外形尤为注重，一年四季，随着季节变化，和果子也会变幻着材料，颜色和形状，以呼应不同时节的春樱秋叶。因此，和果子有四季与五感之说。

所以，制作和果子的步骤对于初学者来说也是比较困难的。为了方便社区居民学习制作，活动中省略了长时间的材料浸泡等工序，着重学习和果子最后的外形制作。在老师的指导下，居民们小心翼翼地根据模具和自己的创意制作出了自己的作品，有一些成品有模有样，也有一些成品让人啼笑皆非。但大家都在活动中体验到了创造的乐趣， 也品味到了精致生活的仪式感。