随着生活水平的提高，我们可以选择的食品种类越发丰富。但是，食品安全始终是一个难以回避的问题，各种食品的选购和食用也有很多讲究。为了食品安全知识、加强社区居民在这方面的理论和实践能力，12月12日上午，长宁区图书馆、北新泾街道图书馆在新泾三村居委活动室举办了“食品安全与健康”讲座，吸引了30多名社区居民前来聆听。

这次讲座图书馆邀请了上海市老科技工作者协会医学专业委员会科普讲师团讲师、教授级高级工程师陆国维进行主讲。在讲座中，陆教授从食品污染的来源讲起，向社区居民介绍了各食品安全的基础知识，随后又从生活实际出发，向居民传授了许多保障食品安全的小技巧和小方法。讲课过程中，他结合生活实例，将讲课内容以幽默风趣、通俗易懂的方式传递给了社区居民。讲座现场气氛热烈，许多居民都和陆教授积极互动，探讨生活中遇到的食品安全问题，还有居民一边听讲一边抄录讲座内容。讲座结束后，听讲居民纷纷起立鼓掌，感谢陆教授的精彩讲课。

这次讲座内容丰富、贴近生活，不仅普及了食品安全知识，也切实提高了居民自我保护的能力，赢得了居民们的一致好评。