10月23日，由长宁区图书馆认办，新华街道图书馆承办的“食品安全知识”的讲座在社区文化中心三楼多功能厅开展，共吸引了50余名社区居民参加。

讲座中，江老师用幽默风趣的语言介绍了现在国内不容乐观的食品安全现状，指出了日常生活中注意食品安全的重要性。尔后，江老师从肉类、海鲜、蔬果三个种类的食品入手，给大家详细讲述了如何鉴别食品中有无人工添加剂、如何正确挑选食物以及如何清洗、去除蔬果上残留的农药，如果识别包装上的食品添加剂等生活常识，讲座尾声，江老师还提醒大家，千万不要购买反季食品；清洁食品尽量使用流水或开水，少用洗洁精或其他清洁剂，避免造成二次污染。

街道图书馆希望通过此系列讲座，进一步增长社区居民、特别是老年同胞的科学知识普及。使他们能更好地享受生活，促进身心健康。