新华街道图书馆举办浅谈水产品的食品安全隐患讲座
时间:2018-03-30
2018年3月23日在社区事务受理服务中心三楼会议室举办了主题为“浅谈水产品的食品安全隐患”的讲座。此次活动由长宁区图书馆主办,新华路街道图书馆和新华计生承办。参加活动社区居民和志愿者50多人,发放宣传资料和宣传品150份。原上海市水产研究所、农业委、科普专家朱选才老师从五方面科学的讲解水产品在食用中的安全隐患:水产品种类、水产品养殖环境、水产品贮存和加工环节、水产品食用和水产品过敏人群,并提出鉴别和预防的小方法。
讲座过程中道理和实例相结合,叙述和故事相互穿插,既娓娓道来又寓教于乐,社区居民提问和专家解答互动活跃。通过讲座提升了社区居民对于水产品的新认识,增加了社区居民生活中食品安全新视角,提升了社区家庭的幸福感和获得感。
