为深入探索公共文化服务高质量发展的新途径，体现公益性、基本性、均等性、便利性原则，天山路街道图书馆积极对接社区居民文化需求，依靠长宁区图书馆，引入上海市老科协科普讲师团，坚持开展“科普进社区”系列讲座。

2023年5月9日上午9:00—10:00在天山三村居民区图书服务点由高工、上海市老科协科普讲师团讲师黄志蕙老师手把手教你如何看懂和挑选“调味品”，共同守护舌尖上的安全。

中国文化上下五千年，中国的饮食文化及调味文化，对人们的物质生活与精神生活形成极大的影响。讲座开始，黄志蕙老师介绍了自己从事调味品工作的相关经历，并结合专业知识，以醋、甜面酱、味精等调味品为例，耐心介绍调味品在中国从古至今的发展历程，并就调味品的中西文化差异作对比。中国研制和食用调味品有悠久的历史和丰富的知识，调味品发展至今，其种类繁多，质量和工艺都在不断提高和改进。讲座中，黄老师旁征博引，语言生动，也向居民们指出了日常生活中使用调味品的误区及注意事项。

讲座给居民们留下了深刻的印象，居民纷纷表示受益匪浅，通过这次“科普进社区”讲座让大家了解了看懂调味品的重要性，学会了如何挑选使用调味品，进一步提高大家的健康意识，了解中国的饮食文化。