7月26日上午华阳华阳图书馆特别邀请到了李教授为大家讲课。李教授告诉大家世界上有2.5%的素食者。历史上，他们包括孙中山、达芬奇、牛顿、爱迪生、托尔斯泰、卡尔•刘易斯、乔布斯……素食并不是一个宗教的信仰问题，它是目前人类健康的一种需求。每年的11月25日被定为“国际素食日”。吃素食有很多好处，也并不是让你“永生不知肉味”。与此同时李教授还告诉我们青少年急救的重要性，为让同学们都能吃透、听懂讲座的相关知识并能在以后的生活中实践及运用，李教授除了通过现场示范以及生动实际举例外，还在现场手把手地指导和模拟演练，使整个讲座现场气氛活跃、思路开阔、讲学互动、易学易懂，同学们纷纷上台当了一回“小卫士”、“急救师”，许多的居民也踊跃参加，受到了很好的教育培训效果。

    通过这次讲座活动，社区青少年基本掌握了一些实用的急救技能，居民们也意识到了何为素食养生以及其重要性，增强了在紧急灾难来临时应对灾难及伤害的能力，同时树立了青少年尊重生命、救死扶伤、服务他人的思想。