为提高广大人民群众的健康意识，倡导科学、健康的生活方式，为居民的身体健康，程家桥街道图书馆2021年6月8日上午9点半在程桥二村居民区举办膳食与健康知识讲座。此次讲座邀请长宁区老科协的营养讲师朱莉老师来为大家讲解。

朱莉老师现场提出：鸡蛋胆固醇太高每天能吃吗？糖尿病人能用粗粮代替吃米饭吗?什么是低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，分别对人体有啥影响？等居民普遍关心的问题与现场居民进行问答互动。朱老师用生动的语言细心讲述和举一些浅而易懂的例子让大家知道合理的膳食是何等的重要，在日常生活中是直接关系到每个人的身体健康。朱老师给大家讲了宏量七要素：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维、水。让大家了解在自己日常饮食中，要吃到这七大要素，还要在量上掌握多少，比如：碳水化合物吃下去是直接转化为葡萄糖的，不能吃得过多。脂类不能不吃，因为人体器官之间也要靠脂肪组织的支撑和衬垫，可以保护内部器官免受外力伤害，可也不能吃得过多，否则会得脂肪肝或高血脂等。最后朱老师还讲了些生活习惯对身体健康也会造成影响，比如吃过饭后要休息半小时后再做家务，吃过饭后不能左侧躺着睡等等。

通过此次讲座，使居民们了解了如何正确饮食、饮食常见的问题、合理膳食相关知识，让大家树立正确和健康的饮食观念，为自己的身体健康保驾护航！此次膳食健康知识讲座受到居民们的欢迎！